ÔBA! Receita! Mousse de maracujá fácil

• Ingredientes
• 2 caixas de gelatina de maracujá
• 2 xícaras de água quente
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• • Modo de Preparo
  1. Prepare a gelatina com a água quente
  2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar
  3. E pronto! Pode se deliciar... Huuuuuuuummmmm que delícia!http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16-mousse-de-maracuja-facil.html

Receita: Enroladinho de goiabada

Amores meus, estava eu um dia desses toda serelepe assistindo o MAIS VOCÊ, aquele programinha da Ana Maria que eu nunca assisto, e por acaso, estava ensinando uma receita que é minha paixão, enroladinho de goiabada, tipo aquela goiabinha da bauducco, não hesitei! Vou fazer esse "negoço". E fui lá, enfrentei a cozinha, e falei para mim mesma: Vai garota você é capaz! E adivinhem... Deu super certo, foi super fácil, e o mais importante delícia demais... Então pega o avental, a luvinha e a coragem e vem comigo!

 

INGREDIENTES

200g de farinha de trigo
60g de açúcar
80g de manteiga
1 ovo
300g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)

MODO DE PREPARO

Numa tigela misture com as pontas dos dedos a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa. Adicione o ovo e amasse bem até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 4 partes. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plásticos. Com um rolo abra a massa fazendo um retângulo (27cm por 10cm). Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de mais ou menos 35cm de comprimento.

Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3cm (no sentido do comprimento) sem separá-los. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximados 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Custo da receita: R$ 6,10 (600g).
Custo do biscoito industrializado: R$ 18,30 (600g).

Panqueca de Camarão com Catupiry

Amores, hoje é dia dos pais e o que seria maravilhoso num dia de hoje? Um almoço em família, não é verdade? Mas, o que fazer? Adivinha qual é a receita de hoje... Panqueca de Camarão!!! HuuuuUUUuuuum! Quem não ama Panqueca hein? Chega fico com água na boca. Então lá vai a receitinha. Ah, se não der para fazer hoje, faz outro dia, afinal, todo dia é dia de homenagem e todo mundo merece uma panquequinha dessa viu.

Panqueca de Camarão com Catupiry

Essa receita rende 11 panquecas – até mais se vc quiser uma massa mais fina.

Massa

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos grandes

2 xícaras de leite

1 pitada de sal

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Tem quem deixe descansar na geladeira por 2 horas – não é o meu caso.

Aqueça a frigideira antiaderente e jogue uma concha da mistura. Vá rodando a panela para dar forma ao crepe. Quando as bordas estiverem soltando, vire a massa. Depois de 1 ou 2 minutos o seu crepe estará pronto para a fase 2.

Recheio

1 colher (sopa) azeite

1 colher (sopa) cebola

alho picado a gosto

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de Molho de tomate

1 colher (sopa) de salsinha picada(s)

250 gr de camarão limpo

1 limão

1 pote de Catupiry

Em uma bacia, coloque o camarão limpo e tempere com limão, alho e sal a gosto. Deixe descansar por 20 minutos.

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Depois, acrescente o camarão, o molho de tomate e a salsinha.

Panquecas

Agora vem a parte mais fácil: rechear e enrolar. Eu sempre coloco as panqueca em uma travessa – previamente “untada” com molho de tomate. Para o toque final, mais molho por cima das panquecas e parmesão ralado.

Receita: Caldo verde

Oie amores, que dia hein, chuva, frio, nuvens... HUm... tudo isso tem cara de cama, cobertor e filme... Não é? Isso seria ótimo, mas nem todo mundo pode fazer isso hoje, que dó, que dó, que dó! Então, advinha o que eu proponho hoje? Uma receita! Mas por que uma receita? Porque é uma receita com a cara do dia de hoje, um caldo verde. Tem coisa melhor que tomar um caldinho verde quentinho num dia assim? (até tem, mas que é bom é) Por isso, vamos compartilhar essa receitinha hoje, eu não sei fazer caldo verde, quer dizer, não sabia, agora todas nós sabemos porque aprendemos aqui! É só seguir o passo-a-passo e depois.... HUuuuuuUUUm comer tudinho para ficar fortinho (kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk). 


Caldo verde

• 1kg de batata cortada em cubo
• 1/2 cebola media para cozinhar com as batatas
• 1 dente de alhos para cozinhar com as batatas
• 1/2 tablete de caldo de bacon
• 1 colher (sopa bem cheia) de margarina
• 3 colheres de óleo
• 1 cebola média picada para refogar
• 2 dentes de alho amassados para refoga
• 150g de lingüiça calabresa picada
• 100g de paio picado
• 100g de bacon picado
• couve mineira picada bem fina
• cheiro verde picadas
• sal
• 1 litro de água

modo de preparo

Cozinhe as batatas junto com a cebola e 1 dente de alho. Quando ficar cozida desligue o fogo e adicione e um pouco da couve (bem pouquinho). Os cubos de caldo de bacon. Depois batê-las no liquidificador com a própria

água do cozimento e reservar.

Faça um refogado frite o bacon, depois acrescentar as lingüiças, o alho, a cebola e deixar dourar refogado.

Acrescente nesse refogado a batata já batida. Deixar ferver. Se for necessário acrescente mais água para ficar um caldo cremoso. Desligue o fogo e junte a couve tampe a panela e abra depois de 3 minutos salpique cheiro verde por cima.

Sabiam que essa receita já passou no Mais Você... Pois é, pois é, pois é!

Bjaum minhas gurias... Bom sábado e amanhã todo mundo na EBD viu! (friozinho)

Bolo de chocolate

Ah gente, o nosso blog também tem que ter receita né! Então para inaugurar nossa sessão receitas eu escolhi a minha preferida (rsrsrsrs) Bolo de Chocolate... Tudo bem que vocês são super prendadas, mandam super bem na cozinha (#modoironicoon), mas uma receitinha é sempre "bão" não é? Então, espero que vocês gostem!
Ah "pUUUUUr Favor" (super imploro) quem fizer me convida!!!!!! Aguardo convites!!! kkkkk
Bolo brigadeiro de chocolate

Ingredientes
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente ou leite
5 colheres de sopa de chocolate
1 colher de sobremesa de pó royal
Recheio:
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo
Numa tigela junte as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente mexe tudo muito bem sem bater
Por fim junte as claras batidas em neve e torne a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha
Quando cozido desenforme e corte o bolo ao meio para rechear.

Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até engrossar
Depois coloque metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme ou se optar pode cobrir com chantily.

Bon apetit!!!

Beijos!